Hospitality Manager
Bedrijfsprofiel
A Brand New Day Drinks Company (ABND) is 17 jaar geleden opgericht en heeft de afgelopen jaren een zeer sterke groei gekend. ABND is verantwoordelijk voor de sales en marketing van een mooi pakket aan internationale grote drankmerken zoals Jack Daniel’s, Campari, Aperol, Grand Marnier en Berentzen Apfelkorn. Ieder merk vereist een eigen strategische aanpak wat de bedrijfsvoering alert, creatief, flexibel en onderscheidend maakt. ABND vertaalt de internationale strategie van de merkeigenaar door naar winnende sales & marketingproposities voor de Nederlandse markt. Met een hecht team van 65 man wordt iedere dag gebouwd aan de bekendheid en verkrijgbaarheid van de merken in retail en horeca. Met onze merken zijn we ook op een groot aantal festivals en evenementen actief om deze commercieel te ondersteunen.
Bedrijfscultuur – That’s the spirit!
Een zeer ondernemende club! Loyaliteit, commitment, vrijheid, sterke verbetermentaliteit, rebels en veel humor. Aan de andere kant professioneel, zakelijk als het moet, heel pragmatisch en altijd onderscheidend. Plezier maken hoort erbij en successen worden uitgebreid gevierd.
Vanuit onze visie: ‘Mensen laten genieten van de mooiste dranken die de wereld te bieden heeft’, hebben wij een nieuw kantoor ontwikkeld waarbij Hospitality de rode draad is. Dit is een creatieve plek waar onze collega’s optimaal kunnen samenwerken en ontspannen, maar ook een inspirerende leefomgeving met fantastische ruimtes waar we onze gasten willen verrassen. Het aller belangrijkste is dat onze eigen collega’s en alle gasten zich 100% welkom en thuis voelen. Ga jij daarvoor zorgen?
Functieomschrijving
Deze rol is enorm gevarieerd en vraagt een hoge mate van flexibiliteit, waarbij gastvrijheid het vertrekpunt is bij alles wat jij doet en denkt.
Voordat de eerste collega’s of gasten arriveren heb jij de voorbereidingen getroffen zodat jij in onze speciale coffeebar de lekkerste koffie van Breda kunt serveren. Gasten die zich melden ontvang jij en je heet ze van harte welkom. Als een ware Barista geef jij ze niet alleen een fantastische kop koffie of thee, maar ook de aandacht zodat ze zich welkom voelen.
Aan het einde van de ochtend zal jouw focus verschuiven richting het bedrijfsrestaurant. Het volledig voorbereiden en het verzorgen van de lunch behoort tot jouw kerntaken. Werken in de keuken en het botvieren van je creativiteit op afwisselende gerechten is iets waar jij blij van wordt. De wensen van de collega’s zijn daarbij natuurlijk heel belangrijk, maar jij krijgt een grote vrijheid om jouw persoonlijke touch door te laten klinken. Met bijvoorbeeld gezonde tussendoortjes, of een heerlijke snack bij de lunch zul jij eraan bijdragen dat collega’s graag naar kantoor komen (en hun eigen broodtrommeltje thuis laten).
Samenwerken is de motorolie van ons bedrijf en een groot aantal meetings hoort daar bij. Zeker voor meetings met externe gasten zorg jij ervoor dat ruimtes er altijd op-en-top uitzien en dat de nodige versnaperingen klaarstaan.
Regelmatig zal de cocktailbar het centrale punt worden van ons kantoor. Veel van je toekomstige collega’s kunnen al een perfecte cocktail maken, dus de belangrijkste rol voor jou is er voor te zorgen dat alle benodigde materialen steeds aanwezig zijn. Maar als een gast iets wil drinken uit de bar, dan draai jij je hand er niet voor om een drankje te serveren of zelfs een cocktail te maken. Aan het eind van de dag draag jij er zorg voor dat er geen stille getuigen meer achter blijven. Alles is weer prima opgeruimd.
Algemene taken
- Bemannen van de koffiebar
- Controleren van de vergaderzalen
- Inkopen doen, het in ontvangst nemen en opruimen van de voorraden, voor:
- De Cocktailbar
- De Koffiebar
- Het Restaurant
- Ook onderhoud je deze 3 ruimtes; Dit betekent dat je zorgt dat de ruimtes opgeruimd en schoon zijn en de voorraden zijn aangevuld. Hiervoor leef je de hygiënische voorschriften na.
- Bereiden, hosten en afruimen van de lunch.
- Bereiden van gezonde ochtend en middag snacks.
- Ontvangst van gasten.
Functie eisen
- MBO+ niveau
- Inzicht in de (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne
- Minimaal 2 jaar ervaring in een horeca gerelateerde functie
- Ervaring met het klaarmaken van gerechten in de keuken is een must
Dit heb jij in huis
- Je bent gastvrij, vriendelijk, representatief en enthousiast.
- Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en durft voortouw te nemen
- Je kunt snel schakelen tussen verschillende werkzaamheden
- Je bent flexibel
- Je hebt goede communicatieve vaardigheden
- Je begeeft je graag tussen de mensen, werkt het liefst samen en je houdt van een dynamische werkomgeving.
- Je hebt affiniteit met merken, horeca en trends.
- Last, but not least …..je houdt van humor en plezier in het leven!
Talen
- Je Nederlands is natuurlijk op professioneel niveau. Je drukt je makkelijk uit en je kunt je vrij makkelijk aanpassen van een wat lossere naar een wat formelere stijl.
- Contacten met veel van de gasten verlopen vaak ook in het Engels, dus daar mag geen belemmering bestaan.
Wat bieden wij?
- Een goed salaris en een premie vrij pensioen
- 23 vakantiedagen en iedere maand een extra tijd-voor-jezelf-dag
- Tegemoetkoming in de aanvullende ziektekosten
- Coaching & persoonlijke ontwikkeling d.m.v. persoonlijke ontwikkelingsplannen
- Te gekke bedrijfsuitjes met de leukste collega’s
- De mogelijkheid om 2x per week te sporten
- Open cultuur
- …en een gezellige vrijdagmiddagborrel
Contact?
Stuur je CV, samen met een bondige motiverende inleiding voor 1 februari 2023 naar esther@abrandnewday.nl ter attentie van Esther Simons.
A Brand New Day
Reduitlaan 25 A
4814 DC Breda
