Glenglassaugh is een coastal malt uit de Highlands, afkomstig van een unieke plek waar alle zintuigen geprikkeld worden. De distilleerderij is namelijk genesteld in de prachtige zandbanken van Sandend Bay. Hier wordt iedere dag met open deuren whisky gemaakt, waarbij de frisse, zoute zeewind door de distilleerderij heen waait. Het mineraalrijke water en de coastal rijping: alles samen maakt de unieke coastal single malt Glenglassaugh, gevormd door land en zee.
Whisk(e)y
Tenjaku
De Japanse karakters op de Tenjaku-fles stellen de Hibari-vogel voor, ook wel bekend als de leeuwerik. In Japan gelooft men dat wanneer de Hibari verschijnt, de lente is begonnen. Dit is een speciaal moment voor de mensen in Japan, omdat de lente wordt bewonderd om zijn schoonheid en puurheid, waardoor het zeer gewaardeerd en geliefd is. Tenjaku whisky is, net als de lente, puur, schoon en zacht van smaak.
Een Japanse blend met een smaak die net zo puur is als de Japanse lente. Een zacht en krachtig palet met lagen gedroogd zoet fruit. Subtiele rokerige tonen maken de ervaring compleet.
Fettercairn
Exceptionally refined Scottish whisky – Fettercairn is een whisky die uniek is in zijn puurheid! De Fettercairn distilleerderij is als enige distilleerderij gelegen aan de voet van Schotlands Cairngorm Mountains (Highlands). Daar distilleren ze een uitzonderlijk puur distillaat met gebruik van een eigen unieke techniek. Zij koelen als enige de hals van de stills aan de buitenkant. Dit geeft een kunstige kenmerkende aanslag aan de buitenzijde van de koperen stills; patina.
The Glendronach
The Glendronach is een echte Highland malt; krachtig, rijk en robuust. Allen herkenbaar door de kenmerkende smaak die aging en finishing op Sherry vaten met zich meebrengt. Dat is dan ook hetgeen waar The Glendronach zich in onderscheidt. De productie van hoge kwaliteit sherried single malt whisky’s. Alleen de beste kwaliteit sherry vaten worden gebruikt. ‘Cask is king!’
De whisky’s van The Glendronach zijn elegant en hebben een complex karakter. Het is de ‘Grand Cru’ onder de malts. Voor malt whisky drinkers die zich willen onderscheiden, die kiezen voor de kwaliteit van een luxury malt.
Kenmerken van The Glendronach: rijk, sherry, robuust, luxury.
Jura
Uren verwijderd van het vasteland en mijlen weg van ‘normaal’. Een eiland met één weg, één kroeg en één distilleerderij, dat betekent dat we ons kunnen concentreren op maar één ding: het maken van de beste single malt whisky.
The Dalmore
Prachtige collectie zeer oude whisky’s, geselecteerd door Master blender Richard Patterson.
